Johannes Pernsteiner blickte zufrieden in die Runde und hielt sich ansonsten im Hintergrund. Symbolisch übergab er am Dienstagvormittag einen "Breznschlüssel" an Luise und Carolin Sipl. Ab sofort betreibt die Bäckerei Sipl aus Denkendorf das Traditionscafé Pernsteiner im Osten der Regensburger Altstadt. Die Eröffnung erfolgte damit sogar zwei Tage früher als ursprünglich geplant - pünktlich zum Schulbeginn.