Mit sorgenvollem Blick, wie Obermeister Max Artmeier sagt, beobachtet er die Auswirkungen des Kriegs in der Ukraine auf das Bäckerhandwerk. "Das ist ein Fass ohne Boden", sagt er. Getreidepreise verdoppeln sich und die Energiekosten steigen fast täglich. Artmeier ist fassungslos: "Das können wir gar nicht umlegen. Wie sollen wir das alles noch machen?"