"Wir leben viel von Tradition", sagt Bäckermeister Johann Kroul. Lichterketten, Christbäume, Plätzchen: Gerade Weihnachten sei die Zeit der Tradition. Trotz Energiekrise und gestiegenen Rohstoffpreisen verzichtet Kroul nicht darauf, in seiner Bäckerei Plendl das klassische Sortiment an Stollen, Plätzchen und Lebkuchen anzubieten. Und auch Bäckereien wie Artmeier und Steinleitner backen gewohnt Weihnachtsgebäck.