Austausch-Brauer
"...aber halt kein Bier"
15. Dezember 2018, 8:14 Uhr aktualisiert am 15. Dezember 2018, 8:14 Uhr
Von
Ulli Scharrer
"Prost!" Das verstehen auch die Amerikaner. Ob sie was vom Bierbrauen verstehen, das durfte Florian Rothammer erkunden. Der erste Austauschbrauer der Karmelitenbrauerei nach Braumeister Thomas Eichenseher besuchte die "Corporation"-Brauerei in St. Louis. Um bei der Urban Chestnut Brewing Company reinzuschnuppern, wie die Amis ihren Gerstensaft brauen.
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