Austausch-Brauer

"...aber halt kein Bier"

Florian Rothammer schaute zu, wie man in den USA Kastanien-Bier braut


Braumeister Thomas Eichenseher und sein Geselle Florian Rothammer schätzen das Austauschprogramm ihrer Karmelitenbrauerei mit der Urban Chestnut Brewing Company in St. Louis.

Braumeister Thomas Eichenseher und sein Geselle Florian Rothammer schätzen das Austauschprogramm ihrer Karmelitenbrauerei mit der Urban Chestnut Brewing Company in St. Louis.

"Prost!" Das verstehen auch die Amerikaner. Ob sie was vom Bierbrauen verstehen, das durfte Florian Rothammer erkunden. Der erste Austauschbrauer der Karmelitenbrauerei nach Braumeister Thomas Eichenseher besuchte die "Corporation"-Brauerei in St. Louis. Um bei der Urban Chestnut Brewing Company reinzuschnuppern, wie die Amis ihren Gerstensaft brauen.

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