Nach Kirtaente, Emmentaler, Surbraten mit sämiger Soße, Schaschlikpfanne und Schweinswürstl auf Kraut wird es Zeit, die Geschmacksnerven und den Organismus wieder (oder erstmalig) an richtig gesunde Nahrung zu gewöhnen. Man muss ja nicht gleich von heute auf morgen eine Hundertachtziggradernährungswende hinlegen und sich zwei Wochen von trockenen Semmeln mit Milch oder Grünzeug ernähren, aber in den nächsten Tagen müssen wir dringend neue Saiten aufziehen - sagt jedenfalls mein imaginärer Ernährungsberater. Außerdem sind die Hemden eingelaufen. Aber was kommt auf den Tisch, wenn der Hunger groß ist?