Meinung
Landwirtschaft
Bewusster essen und einkaufen
25. März 2022, 18:21 Uhr aktualisiert am 25. März 2022, 19:01 Uhr
Von
Stefan Lange
Der Ukraine-Krieg verknappt wichtige Ressourcen und forciert damit die Suche nach nationalen Alternativen. Bei der Energie könnte sich Deutschland tatsächlich irgendwann von russischem Gas unabhängig machen. Bei Lebensmitteln indes gelingt das nur, wenn sich parallel zur Produktion auch die Gewohnheiten ändern.
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