Es ist 11.15 Uhr. Vorbei am Rosenbeet und dem großen Magnolienbaum gelangt man zu der kleinen Holztür, die zum Speiseraum neben dem Refektorium von Schloss Emmeram führt. Zwei ältere Frauen warten schon vor der Essenausgabe der Fürstlichen Notstandsküche. "Prima, Paprikarahmbraten !", sagt ein älterer Herr beim Blick auf den Speiseplan. Er wird heute auch noch Selleriecremesuppe und Kirschquark auf seinem Teller haben.