Prüflinge überzeugen

Abschlussprüfung der Hotelberufsschule Viechtach


Mario Betz vom Gasthof Adam Bräu aus Bodenmais servierte einen gebratenen Kalbsrücken.

Mario Betz vom Hotel Kurpark in Bodenmais servierte einen gebratenen Kalbsrücken.

Garnelen, Kalbsrücken und Kuvertüre waren die Pflichtzutaten für die 13 Köche bei der praktischen Abschlussprüfung der Hotelberufsschule Viechtach am Mittwoch. Insgesamt wurden von Dienstag bis Donnerstag 39 Köche und 30 Hotelfachmänner/-frauen geprüft. Am Mittwoch wurden zudem drei Absolventen aufgrund ihrer besonders guten Leistung geehrt.

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