"Gutes Bewahren und Neues probieren": Diesem Motto fühlt sich das Hofmeister Käsewerk seit Jahrzehnten verpflichtet - und verleiht ihm dieser Tage eine völlig neue Geschmacksnote: Das Moosburger Traditionsunternehmen, führender Hersteller für Weichkäsespezialitäten, hat sein umfassendes Sortiment erweitert und stellt jetzt auch vegane Produkte her. "Das ist unsere Antwort auf die sich verändernden Ernährungsgewohnheiten", sagt ein Unternehmenssprecher.