Bis auf ganz wenige Ausnahmen für die pharmazeutische Industrie landet der weltweit produzierte Hopfen in den Sudkesseln der Brauereien. Daher ist es verständlich, dass die Verantwortlichen des Nürnberger Handelshauses BarthHaas die Entwicklung des Biermarkts rund um den Globus genau im Auge behalten. Ihr Urteil zur aktuellen Situation: "Die Brauwirtschaft steht weltweit unter Druck."