Urlaub auf dem Bauernhof - für so manchen Stadtbewohner sicherlich Worte, die Sehnsucht nach Ruhe, Behaglichkeit und Ursprünglichkeit auslösen. Dass jedoch das Führen eines Bauernhofes auch mit harter Arbeit und vielen wirtschaftlichen Überlegungen verbunden ist, sieht man meistens nur, wenn man in der Materie drin ist. Auch ein Hoffest - in Steinbach auf dem Wimmerhof fand am Wochenende bereits das 25. statt - bedeutet einen großen Arbeitsaufwand. "Der lohnt sich aber jedes Jahr", betont Angelika Wimmer.