Obst - Natur, Kultur und Genuss (12):

Wie macht man Streuobst haltbar? - Tipps von der Spezialistin


Einkochtöpfe sind das ideale Handwerkszeug für "Einkocher".

Einkochtöpfe sind das ideale Handwerkszeug für "Einkocher".

Von Redaktion Landkreis Landshut

Sieben Hektar hat die Solidarische Landwirtschaft Regionalkollektiv im Westen Landshuts für ihr "Gemüse-Biotop" zur Verfügung. Ganz klar, ein Teil davon ist für eine Streuobstwiese reserviert. Einmal weil Streuobstwiesen einfach unschlagbar in Sachen Biodiversität sind - mit ihrer Vielzahl an Tier-, Pflanzen- und Pilzarten. Zum zweiten, weil darauf Kirschen, Äpfel, Birnen, Quitten und Zwetschgen für unsere Regionalkollektiv-Kisten wachsen sollen.

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