Beeren-Küche

Johannisbeere und Co.: Tipps von Köchinnen aus Landshut


Die Teilnehmerinnen des Beerentages am AELF verarbeiteten die Früchte von Felsenbirne, Heidelbeeren oder Stachelbeeren gemeinsam zu einer Grillsauce....

Die Teilnehmerinnen des Beerentages am AELF verarbeiteten die Früchte von Felsenbirne, Heidelbeeren oder Stachelbeeren gemeinsam zu einer Grillsauce....

Von Redaktion Landkreis Landshut

Regionale Lebensmittel sind spannend in jeder Hinsicht - so lässt sich der Beerentag am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten kurz und knapp zusammenfassen. Bereits die botanische Einordnung überraschte die Teilnehmerinnen, denn Erdbeeren sind demnach keine Beeren, Bananen dagegen schon und der Kürbis ist sogar die größte Beere der Welt.

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