Mit Bauernregeln haben Landwirte über viele Jahrhunderte versucht, Gesetzmäßigkeiten für das Wetter zu finden. Seit 2017 gilt in Deutschland eine Düngeverordnung, die beispielsweise auf den Kalendertag genau das Ausbringen von Gülle regelt - ganz losgelöst von Schnee, Frost, Sonne oder gar Bauernregeln. "Diese starren Fristen sind aber kontraproduktiv", sagt Wolfgang Beck, Geschäftsführer des Bauernverbandes Kreis Landshut zum Spannungsverhältnis zwischen Natur und Gesetzgebung.