Als Spieler kam Manuel Baum nicht über den Status eines Amateurspielers hinaus. Im Trainergeschäft ist der Dingolfinger mittlerweile jedoch bereits seit knapp zehn Jahren ein bekannter Name. Die SpVgg Unterhaching, den FC Augsburg, den FC Schalke 04 und verschiedene U-Nationalmannschaften des DFB betreute der reflektierte Fußballlehrer und Unternehmer bereits. Über seinen weiteren Karriereplan als Coach, seinen kuriosen Einstieg in das Profigeschäft beim FCA und den besonderen Reiz der ambivalenten Aufgabe auf Schalke sprach der sympathische Wahl-Münchner im ersten Teil des Interviews mit der Heimatzeitung.