Dry Aged Spezialitäten

In der Schatzkammer des Fleischsommeliers

Johannes Schwarzfischer aus Dieberg ist Metzger aus Leidenschaft.


Eine Schatzkammer für Fleischliebhaber - die Reifekammer.

Eine Schatzkammer für Fleischliebhaber - die Reifekammer.

Handwerk - Qualität - Leidenschaft - Tradition - Regionalität. Mit diesen fünf Worten beschreibt Johannes Schwarzfischer seine Metzgerei und Gaststätte. Der junge Metzgermeister darf sich Fleischsommelier nennen.

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