Aus Omas Küche
Zwirl & Co.: Beim Lindnerbräu in Kötzting gibt´s altbayerische Gerichte
25. November 2024, 16:17 Uhr
Schornbladln, Fuchsnfuada, Zwirl, Schupfnudeln, weiße Supp'n: Na, wie schmecken Ihre Erinnerungen an die Gerichte aus Omas Küche? Viele der alten, traditionellen Rezepte aus dem Bayerischen Wald sind längst in Vergessenheit geraten - beim Lindnerbräu in Bad Kötzting werden sie dagegen wiederentdeckt und stehen seit einiger Zeit auf der Speisekarte. Sehr zur Freude der Gäste, die eifrig diskutieren über Zutaten, Herstellung und Variationen der ebenso einfachen wie leckeren Gerichte.
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