Wie zwei junge Braumeister die Krise meistern wollen
Neues Bier und viel Zuversicht
22. April 2020, 15:51 Uhr aktualisiert am 22. April 2020, 15:51 Uhr
Hirtreiter
Auf bessere Zeiten! Lindnerbräu-Chefin Evi Kolbeck und Peter Kopp, Juniorchef der Schlossbrauerei Runding, sind zuversichtlich, dass die Corona-Krise, die auch eine Bier-Krise ist, bald überstanden sein wird.
Heute ist der "Tag des Bieres". Deutschlands Brauer feiern jedes Jahr am 23. April den Erlass des Reinheitsgebotes im Jahre 1516. Seit über 500 Jahren dürfen nur Wasser, Malz und Hopfen - sowie die später entdeckte Hefe - zur Bierherstellung verwendet werden. "Heuer fällt der Tag des Bieres leider aus", sagt Evi Kolbeck mit einem Schuss Galgenhumor. Ihr Brauerkollege Peter Kopp zeigt sich zuversichtlich. "Vielleicht hat die Krise auch was Gutes und die Leute schätzen künftig noch mehr regionale Produkte."
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