Wenn man sich so manche Zahlen des Ernährungsreports anschaut, den Agrarministerin Julia Klöckner vorgestellt hat, kommen einem doch Zweifel, dass die Befragten wirklich ehrlich geantwortet haben. 90 Prozent ist eine gesunde Ernährung wichtig? 81 Prozent begrüßen ein unabhängiges Tierwohl-Kennzeichen? Viele Antworten passen nicht zu den tatsächlichen Gewohnheiten. Durch die Pandemie wird zwar wieder mehr gekocht in Deutschland, es kommen mehr frische, als gesund geltende Produkte auf den Tisch. Doch der Absatz von Pizza, Burgen und Co. und der weiter große Appetit auf Fleisch und Wurst zeugen weder von einem sprunghaft gewachsenen Gesundheitsbewusstsein noch von Tierliebe.