Ladensterben in kleinen Gemeinden
Eine Stadt backt ihre eigenen Brötchen
18. Dezember 2020, 21:11 Uhr aktualisiert am 18. Dezember 2020, 21:11 Uhr
Von
Irena Güttel
Wolframs-Eschenbach ist ein hübsches Städtchen im Norden Bayerns. Besonders stolz ist man hier auf den Minnesänger Wolfram von Eschenbach, auf die verhältnismäßig vielen Touristen - und seit neuestem auch auf die Bäckerei. Zwei Jahre lang stand diese leer. Nun hat die Stadt das Geschäft selbst in die Hand genommen. In Bayern - und nach Angaben des Deutschen Städte- und Gemeindebunds wahrscheinlich auch bundesweit - ist das einmalig.
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