Zum 75-jährigen Firmenjubiläum berief Stefan Voelkel mit seiner Schwester und seinen vier Söhnen den Familienrat ein, um zu beratschlagen, wie es mit ihrem Biosaft-Unternehmen langfristig weitergehen solle. Um "sicherzustellen, dass der Kerngedanke meiner Großeltern und meines Vaters erhalten bleibt" und auch künftige Generationen "den Schwerpunkt auf hochwertige Naturkostsäfte" legen, gründeten die Voelkels eine Familienstiftung und übertrugen ihr 90 Prozent der Firmenanteile.