Wer an Zöliakie erkrankt ist, macht einiges mit. Nicht nur wegen der Symptome, die von Bauchschmerzen bis Erbrechen, Durchfall, Müdigkeit, Osteoporose bis zu Depression reichen können. Betroffene machen auch deshalb einiges mit, weil manche Menschen die Erkrankung verächtlich als "Bröserlphobie" oder Mode-Erscheinung abtun. Dabei ist Zöliakie eine chronische Auto-Immunerkrankung, allerdings in sehr individueller Ausprägung. Verursacht wird sie durch Gluten-Unverträglichkeit.