Der Ginkgo (Ginkgo biloba) ist auch unter anderen Bezeichnungen bekannt. Der Name Fächerblattbaum rührt vom gefächerten, aufgerissenen Blatt. Silberaprikose wird er wegen der silberfarbenen, essbaren Früchte genannt. Da diese aber einen unangenehmen Geruch verströmen, wird darauf geachtet, nur männliche Exemplare zu pflanzen. Nichtsdestotrotz gelten die Samenkerne beispielsweise in Japan geröstet als Delikatesse. Blüten und Früchte erscheinen allerdings erst bei mehr als 20 Jahre alten Bäumen.