Der würzige Duft von knusprigen Hendln, die am Grill ihre Bahnen drehen. Goldgelber Gerstensaft, der a bisserl mehr Umdrehungen hat als das Flascherl daheim im Kühlschrank. Bedienungen mit sieben, acht Maß in der Hand, die sich mit "Obacht!" in den engen Gängen Platz verschaffen. Würziger Steckerlfisch, resche Brezn, a Kasbrettl - dazu eine zünftige Musi', gespielt von einer traditionellen bayerischen Blaskapelle. In weniger als fünf Monaten gibt es sie wieder, diese Schmankerl, auf dem Straubinger Gäubodenvolksfest. Einer, der musikalisch gesehen mit seiner Blasmusikkapelle Fels'nstoana für viele unvergessliche Momente sorgte, ist Fritz Schötz.