Kartoffelanbau in Straubing-Bogen
Die ersten heimischen Frühkartoffeln sind da
21. Juni 2022, 6:00 Uhr aktualisiert am 21. Juni 2022, 6:00 Uhr
![Bei Frühkartoffeln gilt es die Wege zwischen Ernte und Verarbeitung möglichst kurz zu halten, da die Haltbarkeit begrenzt ist. Dennoch sind sie - beispielsweise für den Grillabend - heiß begehrt.](https://cdn.idowa.de/imgs/04/6/8/1/0/6/1/tok_259a35a88daed8c22938cbda3bd31c11/w800_h450_x800_y450_285b07f3-190c-474c-a6fb-4c8be1f3967d_1-83e3a9ab689829d2.jpg)
Elisabeth Ammer
Bei Frühkartoffeln gilt es die Wege zwischen Ernte und Verarbeitung möglichst kurz zu halten, da die Haltbarkeit begrenzt ist. Dennoch sind sie - beispielsweise für den Grillabend - heiß begehrt.
Von
Elisabeth Ammer
"Gibt's scho neue Kartoffeln?", jeder Direktvermarkter hört seit spätestens Mitte Mai diese Frage. Heimische Frühkartoffeln gibt es frühestens Anfang Juni, aber auch nur, wenn die Pflanzkartoffeln vorgekeimt und bestenfalls noch mit Vlies vor Kälte geschützt werden.
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