Rosi Abholzer ist ein Veldener Urgestein und sie hat das Herz auf dem rechten Fleck. Sie verstand den Umgang mit ihren Kunden und ihr Bäckerladen war Umschlagplatz und Informationsquelle für alle Neuigkeiten. Aus dem Kreis des ehemaligen Ministrantenchors wurde sie herzlich verabschiedet, nachdem die Bäckerei geschlossen wurde.