Ernährung

Fernab von Industrie-Lebensmitteln: Alles frisch

Mit 14 schlug Julia Gebendorfer besonderen Weg ein. Sie fing an sich für gesunde Ernährung zu interessieren und forschte immer mehr nach. Heute mahlt sie ihr Mehl nur noch selbst....


Julia Gebendorfer mahlt die Getreidekörner zu frischem Mehl.

Julia Gebendorfer mahlt die Getreidekörner zu frischem Mehl.

Ganze Getreidekörner statt Mehltüten, Honig statt Zucker, frisches Obst, frisches Gemüse - in der Speisekammer von Julia Gebendorfer findet man eines auf keinen Fall: Fertigprodukte. Die Rottenburgerin hat ihre Passion für gesunde Ernährung im Alter von 14 Jahren entdeckt. Im Gespräch mit unserer Mediengruppe erzählt sie, wie es dazu kam, und auf was man besonders achten sollte.

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