Dominik Plötz steht auf der obersten Stufe der Trittleiter und spaxt Bretter an die Außenfassade. Das Praktiker-Blau der Stahlstreben verschwindet immer mehr unter der dunklen Holzvertäfelung. Zwei Familien aus dem Landkreis eröffnen neben Radlbauer und K&L in wenigen Wochen das Barbecue-Restaurant "Die fette Sau" - obwohl die Zukunft des Areals noch in den Sternen steht.