Sattler ist ein klassischer Handwerksberuf, der sich stetig weiter entwickelt. Der Ursprung des Sattler-Handwerks liegt Jahrhunderte zurück und beginnt mit dem Gebrauch des Pferdes als Nutztier, heißt es auf der Homepage des Bundesverbandes Fahrzeugausstattung und Reitsportausrüstung e.V. (BVFR). Seitdem gehören die Anfertigung und Reparatur von Zaumzeug, Sattel, Kutschenverdeck und Polster zum klassischen und traditionellen Aufgabengebiet des Sattlers. Später erweiterte sich das Tätigkeitsfeld des Sattlers um das Bespannen von Kutschen, die Herstellung von Koffern und Taschen sowie das Polstern von Möbeln.