Die Internistin mit Schwerpunkt Diabetologie Dr. Annette Hobelsberger referierte in der Schule Kronwinkl zum Thema "Ernährung und deren Einfluss auf die Lernfähigkeit und Konzentration bei Schulkindern". Bereits ihr einführender Satz "Der Mensch ist, was er isst" verdeutlicht, dass die Ernährung einen Einfluss auf uns hat: sie kann uns in unserem Handeln unterstützen, uns aber auch negativ beeinflussen. Sowohl ein Kinder- und Jugendgesundheitssurvey des Robert-Koch-Instituts als auch eine kanadische Studie mit knapp 4500 Fünftklässlern ergaben eindeutig, dass Ernährung die Leistungsfähigkeit beeinflusst.