Ein Gläschen Bier zum Feierabend, oder seit kurzem ganz legal auch ein Joint am Wochenende ist der Rausch im Hier und Jetzt. Wie viel davon zu welcher Zeit konsumiert wird, kann heute unter anderem durch Abwasseranalysen nachvollzogen werden. Was am steinzeitlichen Lagerfeuer oder bei keltischen Zeremonien zu Rauschzwecken Verwendung fand, ist hingegen viel kniffliger herauszufinden. Dabei ist eines in der Wissenschaft unumstritten: Bereits seit Urzeiten versetzten sich die Menschen in Rauschzustände. Kreisarchäologe Thomas Richter sagt dazu: "Wer sich mit der pflanzlichen Ernährung in der Menschheitsgeschichte auseinandersetzt, kommt am Rausch nicht vorbei."