Nach den langen Wintermonaten juckt es die Hobbygärtner in den Fingern. Jetzt im März gibt es im Gemüsegarten auch schon vieles zu tun. Im Herbst habe ich von Marion Bräu und Johann Laußer aus Michelsneukirchen wertvolle Tipps erhalten. Johann Laußer hat mir geraten, Wintersalat zu säen. Sein Tipp: Winterkopfsalat, Feldsalat, Asia-Salat, Winterpostelei und Raucke können auch im Winter im Gewächshaus angebaut werden. In den kalten Monaten konnte ich nicht ernten, doch bereits Ende Februar waren Feldsalat und Raucke bereit zur Ernte. Der Winterkopfsalat hat den Frost und die dunkle Jahreszeit ebenfalls gut überstanden und macht Hoffnung auf baldige Ernte.