Die frisch zubereiteten Schmankerln aus Erdäpfeln, wie Erdäpfelnudeln, Reiberdatschi, Brösler und Röhrnfuxn aus dem Holzbackofen haben im Bergdorf Kalsing reißenden Absatz gefunden. Die fleißigen Feuerwehrfrauen verarbeiteten fünf Zentner Erdäpfel der Sorte Corinna. Das Erdäpfelfest der Feuerwehr Kalsing war ein voller Erfolg.