Der Bayer schätzt seinen Schweinsbraten; danach folgt aber auch gleich die Pizza. Diese Vorlieben haben Sandro Heindl, Inhaber des Reim Wirt am Esper in Roding, bewogen, sein Angebot auf der Speisekarte zu ergänzen. Fortan können die Gäste, die es weniger deftig mögen, auch auf Pasta und Pizza ausweichen. Dass der Pizzateig so schmeckt, wie er schmeckt, verdankt die Küchencrew des Reim Wirts einer ganz besonderen wie geschickten Kooperation.