Sauerkraut ist schon was Feines. Darum laden die Sengenbühler zur jährlichen Krauthobelaktion ein (siehe eigenen Bericht) und können sich stets positiver Resonanz sicher sein. Wie wird aber aus Weißkraut feines Sauerkraut? Die Antwort darauf kennt eine Hauswirtschaftsmeisterin aus Wolnzach: Sylvia Mauermaier. Sie gibt ihre Kenntnisse am kommenden Freitag an Gäste des Gleißenberger Frauenbunds weiter, der zum Vortrag lädt.