Gutes von Gestern

Kötztinger Senioren schwelgen in Erinnerungen


"Bruckbaam": in der Reine zubereitete Fingernudeln.

"Bruckbaam": in der Reine zubereitete Fingernudeln.

Rezepte oder Gerüche, die an die Kindheit erinnern: Fast jeder kann dazu etwas beitragen. So geschehen in der Seniorenresidenz St. Benediktus in Bad Kötzting im Rahmen des Projekts "Essen schafft Heimat - Geschmackserinnerungen wecken". Das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) Bayern vergab dieses Motto für die Tage der Seniorenverpflegung vom 27. September bis 3. Oktober des vergangenen Jahres.

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