Ein knuspriger Boden, darauf eine schmackhafte Tomatensauce, Salami und zerlaufener Käse - wem jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft, der weiß von was die Rede ist: die Pizza. Und weil dieses italienische Essen so beliebt ist, widmen die Amerikaner der runden Scheibe einen kompletten Monat: den National Pizza Month.

Schon seit 1984 steht der Oktober jedes Jahr in den USA im Zeichen der Pizza. Dass sich der besondere Monat so lange in Amerika gehalten hat, liegt wohl an der besonderen Stellung, die die Pizza-Industrie in den USA genießt. Laut des Verbandes American Pizza Community ist diese Industrie 37 Milliarden US-Dollar schwer. Es gibt rund 75.000 Pizzerien in den USA. Der Buch- und Zeitschriftenmarkt war 2013 im Vergleich gerade mal 27,4 Milliarden Dollar stark, wie das Internetportal statista mitteilt.

Die amerikanischen Pizzerien halten im National Pizza Month günstige Angebote und neue Sorten bereit. 2009 wurde in einem Restaurant in Texas eine Klapperschlangen-Pizza auf die Speisekarte gesetzt. Das Fleisch der Schlange gilt im mittleren Westen der USA als Delikatesse. Einige Pizzerien engagieren sich auch ehrenamtlich und sammeln zum Beispiel Spenden für Hilfsorganisationen.

Erfunden hat den Aktions-Monat Gerry Durnell. Er gründete die Pizza Expo und brachte 1984 die erste Ausgabe seines Magazins "Pizza Today" auf den Markt. Aus Marketinggründen machte er aus dem Oktober den National Pizza Month.

40 Millionen Amerikaner essen laut dem US-Landwirtschaftsministerium täglich Pizza. Laut dailymail ist die Pizza das drittliebste Essen in den USA. Auch auf sozialen Netzwerken wie zum Beispiel Instagram kommt die Pizza gut an. Die italienische PR-Agentur Klaus Davi und Alessio Mecozzi hat festgestellt, das zehn Mal mehr Fotos von Pizzen auf Instagram geteilt werden als Bilder, die Burger zeigen. Außerdem kommen 6,1 Prozent der Fotos mit dem Hashtag #Pizza aus New York. In der Heimat der Pizza Neapel werden nur 2,1 Prozent von den Bildern hochgeladen.

Ganz schön viel unnützes Wissen über die Pizza, über das man am besten bei einem Stück Pizza nachdenkt! Den besonderen Monat hat sich das Essen auf jeden Fall verdient.