Es ist eine bizarre Situation, mit der es Anton Mareis aktuell zu tun hat. Nach der langen Zeit des Lockdowns sind seine Bäckerei-Filialen so gut besucht wie nie, das dritte Quartal 2021 war das beste der Firmengeschichte - und dennoch ist er gezwungen, einen seiner Landshuter Innenstadt-Standorte in der unteren Altstadt zu schließen. Der Kundenansturm ist nicht mehr zu bewältigen. Wegen akuten Personalmangels.